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SUMMARY:Fasin la Mede
DESCRIPTION:Fasin la mede nasce ormai più di 20 anni fa guardando alcune vecchie foto che mostravano un mondo che ormai non c’è più\, falciato e popolatod a “medes” e di “setors”\, figure sopravvissute\, anche se a modo loro\, in quel mondo. Così\, alcuni membri facenti parte di questo gruppo\, hanno pensato bene di cercare di rivivere i giorni della fienagione finchè si poteva contare ancora sulla memoria di chi ricorda\, prima che il tempo cancellasse ciò che permette alla tradizione di perpetuarsi: i riti di un quotidiano tramandato da generazione in generazione. All’ora di pranzo\, negli stavoli (le tradizionali baite carniche in pietra e legno) si potranno degustare piatti tradizionali della Carnia ed ottimi dolci\, in un originale percorso gastronomico-naturalistico\, con cibi abbinati ai pregiati vini Doc di Corno di Rosazzo. Così\, passando da stavolo a stavolo\, si assaggeranno vari tipi di cjalzons\, sia dolci che salati\, gnocs cu la scuete\, frico con polenta\, selvaggina\, polente e luagne\, i classici orzo e fagioli\, toc in braide\, gnocchi con le susine\, fregoloz cun las ierbes\, Cjapus cu las frices… e naturalmente “assaggiare” anche dell’ottima musica e degli splendidi balli del Gruppo Folcloristico Pasian di Prato! \n
URL:http://www.furlana.it/wp/event/fasin-la-mede/
LOCATION:Sutrio\, Sutrio\, Italia
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